Tomaattihuumaa!

häränsydäntomaatti

Olen häkeltynyt, onnistuin kasvattamaan ensimmäiset tomaattini – ja vielä ilman kasvihuonetta!

Nämä ’Härän sydän’ -runkotomaatit, ’Bsag-Tot-Rus’, olivat ensimmäiset ”oikeat” tomaattini, aiemmin olin kasvattanut vain pieniä kirsikkatomaatteja. Niitä tuottavat nytkin muutamat ’Tiny Tim’ -taimet.

Kerroin näiden kasvattamisesta jo aiemmassa artikkelissa, jossa murehdin tomaattien kypsymisen hitautta. Eipä mennyt kauaa, kun tomaatit alkoivat jo punertua, ja viime viikolla söimme ensimmäiset makeat ’Härän sydämet’.

Tomaatit ovat kasvaneet aurinkoisella kaupunkipihallamme kankaisessa ruukussa. Ne ovat saaneet tomaattilannoitetta parin päivän välein, ja vettä on tietenkin pitänyt kaataa niille litratolkulla. Yhdestä runkotaimesta on kasvanut puolitoistametrinen komea kasvi, joka nyt tuottaa meille enkä kymmenkunta hedelmää. Muutama tomaatti on vielä pieni ja raakile, eikä ehdi luultavasti edes kypsyä.

'Härän sydän' -tomaatti

Nämä kypsät tomaatit ovat isoja, yli kymmensenttisiä, nimensä mukaisesti sydämen muotoisia ja väriltään miltei verenpunaisia.

'Härän sydän' -tomaatti

'Härän sydän' -tomaatti

'Härän sydän' -tomaatti

Tomaatti on tosiaan muodoltaan kuin sydän. Kun sen halkaisee, on tomaatin sisällä näkyvissä ikään kuin keltaiset verisuonet.

’Härän sydän’ on todella näyttävä, se sopii hyvin salaatteihin tuomaan väriä. Ja maku on ihanan makea, joten me nautimme nämä herkut mielellämme leivän päällä. Ja ehkä sitä makua makeuttaa myös tieto, että ne ovat kasvaneet omalla pihalla. 🙂

'Härän sydän' -tomaatti

'Härän sydän' -tomaatti

 

Ehtivätkö tomaatit valmistua?

tomaattiviljelyä

Nyt on jännät paikat: ehtivätkö kasvattamani tomaatit ja paprikat valmistua ennen kesän ja lämpimien päivien päättymistä? Kaikki keinot on nyt otettava käyttöön.

Kaupunkipihallamme kasvaa istutussäkeissä napostelupaprika ja keltainen ’Bsag-Tot-Rus’, ’Härän sydän’ -tomaatti. Nämä istutin valmiina taimina, ja hyvin ne ovat kasvaneet pihallamme, jonne aurinko paistaa puolesta päivästä aina myöhään iltapäivään. Siltikin jännitän varsinkin tuon häränsydämen tomaattien valmistumista: Vaikka ne ovat kasvaneet kokoa oikein komeasti, ei oikein kunnon värimuutosta ja kypsymistä ole vielä havaittavissa.

Napostelupaprikalla menee paremmin, sen ensimmäiset hedelmät alkoivat punertaa jo pari viikkoa sitten, ja ovat varmasti pian valmiita syötäväksi. Silti niissäkin riittää vielä pieniä paprikan alkuja ja joppa kukkia.

tomaatti 'Häränsilmä'

napostelupaprika

kasvatuspussit

’Härän sydämen’ lisäksi pihallamme kasvaa pari siemenstä kylvämääni ’Tiny Tim’ -kirsikkatomaattia. Ne joutuivat valitettavasti viettämään alkukesän hieman varjoisammassa osassa pihaamme terassiremonttimme takia, ja ovat vasta nyt päässeet kunnolla kukinnan makuun. Muutama kunnon tomaattiterttu sieltä kyllä löytyy, mutta ehtivätkö nämä kukat vielä kehittää hedelmiä?

tomaatinkukka

'Tiny Tim'

'Tiny Tim'

Varkaat pois ja lehtiä karsimaan

Sama pulma tuntuu olevan muillakin tomaatinkasvattajilla, ja puutarhakeskustelupalstoilla on kyselty neuvoja tomaattien ja paprikoiden kypsymisen vauhdittamiseen. Yhtenä keinona on mainittu lehtien karsiminen. Ne pitää ohjeiden mukaan karsia tomaattiterttujen alapuolelta, ei kuitenkaan enää tertun päältä. Joidenkin mielestä tällä ei kyllä ole vaikutusta kypsymiseen.

Kaikki keinot on kuitenkin hyvä kokeilla, joten napsin häränsydämestä pois lehtiä tomaattien alapuolelta. Osa niistä olikin jo kellastunut. Saman karsimisen tein paprikan lehdille.

lehden poisto tomaatista

’Tiny Timin’ kohdalla hankaluutena on se, että ne ovat kasvaa rehottaneet varsiaan ja lehtiää varsin vallattomasti. Siksi niistä on ollut hankala poistaa jo ihan varkaitakin. Totesin sen karsimisen mahdottomaksi hommaksi. Toivottavasti nämä ainakin viikonlopun kestävät lämpimät päivät tekevät tehtävänsä ja auttavat tomaattejani kypsymään.

'Tiny Tim'

tomaatin varasverso

 

 

Vihdoinkin tomaatteja!

itse kasvatetut tomaatit

Näitä tomaatteja on odotettu kauan! Siemenestä kasvatetut taimet alkoivat tuottaa satoa vasta nyt syyskuun lopulla. Ensin niiden vain piti selviytyä ilkivallan kourista.

Minulla on muutama tomaatin taimi, joista osan kasvatin itse siemenestä ja osan sain ystävältäni, kiitos vain Susan! 🙂

Jos luit aiemman postaukseni poutapilvestä, on tämä kuin jatkumo sille tarinalle. Poutapilven miltei tuhonneet teinit heittivät alkukesästä myös tomaatin- ja paprikantaimet pitkin pihaamme. Pienissä taimissa oli lajikelaput kertomassa kunkin lajikkeen nimen, mutta voitte arvata, mikä sotku maahanheitetyistä taimista ja nimilapuista syntyi. Eihän sitä pystynyt selvittämään millään.

Niinpä pelasti sen mitä voin ja laitoin jäljelle jääneet tomaatit kaikki samaan tekstiilipintaiseen kasvisäkkiin.

itse kasvatetut tomaatit

Taimet kasvoivat hyvin, kukkivat ihan kohtuullisesti ja alkoivat tuottaa hedelmiä. Kuten varmaan meillä kaikilla tänä kesänä, eivät nämäkään tomaatit meinanneet valmistua millään. Ne olivat minulla ihan ulkosalla, eivät kasvihuoneessa, joten sekin tietenkin hidastutti niiden valmistumista. Pihamme on aurinkoinen ja kesäisin usein jopa paahteinen, eli ihan ihanteellinen tomaattien kasvulle. Tänä vuonna tuosta paahteesta ei sitten ollutkaan tietoa, eikä tomaattien kasvu ollut mitenkään nopeaa.

vihreä tomaatti

Yksi taimista oli erilainen kuin muut, se kasvoi pitkärunkoiseksi ja sen tomaatit ovat nyt todella suuria, halkaisijailtaan 4 cm. Muut ovat tuollaisia pieniä 1,5 sentin kokoisia pikkutomaatteja.

itse kasvatetut tomaatit

Kun yöt alkoivat pari viikkoa sitten kylmänä, nostin tomaattisäkin sisään. Niiden kasvusäkissä on kahvat, joten ne on helppo siirtää parin metrin matkan verran sisätiloihin olohuoneen ikkunan eteeen. Parin-kolmen päivän kuluttua ensimmäisissä tomaateissa alkoi jo näkyä värimuutosta, ja viikossa olimme saaneet ensimmäiset kypsät tomaatit!

Nyt kun lämpöä on ollut päivisin ihanasti yli +15 astetta ja aurinkokin on paistanut, ovat tomaatit saaneet olla päivät ja muutaman yönkin ulkona. Viime yöksi nostin ne jälleen sisälle – onneksi, sillä meillä oli aamulla lämpömittarin mukaan vain +5 astetta. Päivän ne saavat taas viettää ulkona, aurinkoa ja lämpöä kun on luvassa.

Olemme siis herkutelleet itse kasvatetuilla maukkailla tomaateilla nyt jo viikon ajan. Joka päivä kypsyy muutama uusi tomaatti, ja ne heitetään salaatin sekaan tuomaan väriä ja makua. Ja onhan sen itse kasvatetun tomaatin maku niin hyvä! 🙂