Kova kamppailu puutarhan herruudesta

Mökkipuutarhassa käydään parhillaan kovaa kamppailua. Kumpi voittaa puutarhan herruuden, liki satavuotias alppiruusu vai uusi tulokas juhannusruusu?

Tätä kamppailua on ilo seurata. Alppiruusu-vanhuksemme on intoutunut upeaan kukintaan. Sen hailakan lilat kukat täyttävät koko ison pensaan. Alppiruusun vieressä kasvava juhannusruusu on sekin mökkipihamme vanhaa perua, mutta sen voisi kyllä laskea uudeksi tulokkaaksi. Pienestä kituvasta alusta on vajaassa kymmenessä vuodessa kasvanut upeasti kukkiva pensas, joka nyt kamppailee kovasti puutarhan herruudesta alppiruusun kanssa.

Molemmissa kukat avautuivat samaan aikaan. Jos nämä tulevat ennusteet helteistä toteutuvat, on tämä kamppailu ohi valitettavan nopeasti. Lämpö tuntuu jo nyt vievän kukat nopeasti.

Mitä mieltä sinä olet, kumpi voittaa puutarhamme herruuden?

Minusta tässä voidaan julistaa tasapeli. Molemmat ovat yhtä kauniit! ❤

Karkkivärejä mökkipuutarhassa

Mökkipuutarhan kukista ja pensaista löytyy nyt kerrassaan herkullisia karkkivärejä.

Äitini mökkipuutarha on nyt kuin karkkikauppa. Sammalleimu ’Candy Stripes’ on vallannut kallioisen kasvualustansa ja kukkii ihanan pinkein ja valkoisin kukin. Se vie nyt kaiken huomion ”tavalliselta” pinkiltä kanssasisareltaan.

Mökin terassin edustalla tuoksuvat valkoiset syreenit ja perennapenkeissä hehkuvat upeat lilat alliumit ja herkänkauniit hailakan vaaleanpunaiset akileijat. Unikot ovat vielä nuppuisia, mutta niissä pilkottaa siellä täällä kaunista oranssipunaista. Oranssina hehkuu myös näyttävä tulikellukka.

Kirpeän lisänsä kukkaloistoon tuovat herukkapensaat, joista löytyvät jo varsin isoiksi kasvaneet vihreät marjatertut.

Suloinen kissankäpälä kukkii taas

Mökkipihallamme kasvava suloinen kissankäpälä kukkii taas muutaman vuoden tauon jälkeen. Aurinkoisella ja kuivalla paikalla viihtyvä kissankäpälä on silmälläpidettävä laji.

Ahokissankäpälä eli kissankäpälä kasvaa kallioisella mökkipihallamme pienellä alueella. Sen tyviruusukkeet ovat vaatimattomat ja miltei huomaamattomat, mutta kauniit kukat kurkottelevat pitkän varren päässä kohti korkeuksia.

Kissankäpälämme ei ole kukkinut muutamaan vuoteen, mutta nyt siihen on ilmestynyt ilahduttavan monta kukkaa. Vaikka se viihtyykin aurinkoisessa ja paahteisessa paikassa, on kissankäpäläkin kärsinyt ilmastonmuuoksesta varsinkin Etelä-Suomessa. Sen on silmälläpidettävä laji, joten näitä kaunokaisia vaalitaankin tontillamme rakkaudella.

Ihana kukkaketo!

Mökkipiha on juuri nyt kuin ihana kukkaketo! Luonnonkukat ovat kauneimmillaan ja pääsevät ansaittuun pääosaan, kun perennat vielä odottelevat nuppuisina.

Mökillä ei nyt raaski juuri nurmikkoa leikata – tai se pitää tehdä kukkia säästäen. Leinikit, lemmikit, kielot ja akankaalit kukkivat nyt kauneimmillaan. Mökkipiha on ihana sekoitus vaaleasinisiä, keltaisia ja valkoisia kukkia.

Perennapenkeissäkin tapahtuu jo. Laukat olivat viikonloppuna jo ihan avautumaisillaan, juhannusruusuissa on isot nuput ja alppiruusukin availi ensimmäisiä kukkiaan.

Tämä akileija oli ilmestynyt rinteeseen alppiruusun kylkeen. Se akileijoissa onkin parasta, ne putkahtavat aina esiin ihan uudesta paikasta. Tämä kaunotar on varmasti jo täydessä kukassa, kun seuraavan kerran pääsen sitä katsomaan.

Ihana vegaaninen ja gluteeniton mustikkapiirakka!

Jos pakastimessa on vielä viime vuodelta mustikoita, leivo niistä ihanan rapeapohjainen mustikkapiirakka, joka on myös vegaaninen ja gluteeniton!

Teki mieli leipoa mökillä jotakin hyvää iltakahville. Pakastimessa oli mustikoita, kaapissa gluteenittomia jauhoja ja kaurahiutaleita, jääkaapissa maidotonta margariinia. Näistä aineksista sai nopeasti pyöräytettyä ihanan rapeapohjaisen mustikkapiirakan.

Tässä mustikkapiirakassa mustikat ovat pääosassa. Ei kikkailuja, ei turhia lisukkeita. Täydellistä! ❤

Vegaaninen ja gluteeniton mustikkapiirakka

150 g maidotonta leivontamargariinia
3 dl gluteenittomia jauhoja
0,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kylmää vettä

Päälle:
0,5 l pakastemustikoita
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
ripaus sokeria

Yhdistä pohjan kuivat aineet ja sekoita. Lisää pehmeä margariini ja nypi tasaiseksi. Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita nopeasti.

Levitä taikina piirakkavuokan pohjalle ja reunoille.

Lisää mustikoiden sekaan kaurahiutaleet ja ripaus sokeria, sekoita ja lisää seos piirakkavuokaan.

Paista 225-asteisen uunin keskiosassa noin 20-25 minuuttia. Pidä vara ettei pohja tummennu reunoista liikaa. Voit tarvittaessa laittaa paistamisen loppuvaiheessa folion piirakan päälle estämään tummumista.